Onde comer em Ushuaia- Índice
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Onde comer em Ushuaia: sabores do fim do mundo
Escolher onde comer em Ushuaia é também uma maneira de conhecer melhor a Patagônia. A cidade mais austral da Argentina tem uma gastronomia marcada pelos ingredientes e tradições da região, com pratos que combinam carnes preparadas no fogo, pescados e frutos do mar do Canal Beagle, além de receitas perfeitas para acompanhar os dias frios na Terra do Fogo.
Entre os restaurantes em Ushuaia, há opções para diferentes momentos da viagem: das tradicionais parrillas aos restaurantes especializados em centolla, passando por cervejarias, cafés, casas de chá, chocolaterias e estabelecimentos com cardápios vegetarianos e veganos. Para ajudar você a escolher, reunimos algumas opções divididas por categorias.
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Cordeiro patagônico e parrillas
O cordeiro patagônico é um dos sabores mais característicos do sul da Argentina. Tradicionalmente preparado lentamente no fogo, muitas vezes na estaca, ele aparece nos cardápios de diferentes parrillas e restaurantes de Ushuaia e é uma ótima escolha para quem deseja provar uma especialidade típica da Patagônia.
Além do cordeiro, as parrillas são boas opções para experimentar diferentes cortes de carne e acompanhamentos tradicionais argentinos. Para quem procura onde comer em Ushuaia e quer incluir uma experiência com carnes no roteiro, estes são alguns dos endereços para conhecer:
El Asador Steak House – Ushuaia
Instagram: @asadorushuaia_
Carnes, sabores e tradição no fim do mundo, com serviço de parrilla e buffet de acompanhamentos.
Bodegón Fueguino
Instagram: @bodegon.fueguino
Um bodegón que se apresenta como o mais austral do mundo, aberto para almoço e jantar.
Casimiro Biguá
Instagram: @casimirobigua.ushuaia
Especializado em cordeiro na estaca e parrilla, em pleno centro da cidade e com vista para o Canal Beagle.
Brasas – Fuegos & Vinos – Ushuaia
Instagram: @brasasfuegosvinos
Carnes preparadas na brasa em uma proposta que combina fogo e vinhos.
La Estancia
Instagram: @parrilla_laestancia_ushuaia
Parrilla e restaurante especializado em cordeiro assado.
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Centolla: um clássico da gastronomia de Ushuaia
Se existe um ingrediente que merece espaço em uma viagem gastronômica pela Terra do Fogo, é a centolla. Esse crustáceo de águas frias é uma das especialidades mais conhecidas da região e pode ser encontrado em diferentes restaurantes em Ushuaia, preparado de diversas maneiras.
A experiência também é uma oportunidade para conhecer outros sabores vindos do mar austral. Pescados, mariscos, polvo e camarões aparecem nos cardápios de restaurantes especializados em produtos do Canal Beagle e ajudam a mostrar outro lado da gastronomia fueguina.
La Cantina Fueguina de Freddy
Instagram: @lacantinadefreddy
Especializada em centolla, mariscos e pratos típicos, com a experiência de escolher sua própria centolla diretamente do aquário.
Kaupe Restaurant
Instagram: @kaupe_restaurant
Desde 1990, oferece pescados e mariscos do Canal Beagle, acompanhados por uma carta exclusiva de vinhos.
El Viejo Marino
Instagram: @el.viejo.marino
Restaurante especializado em frutos do mar e centolla de pesca própria, com sabores do mar austral.
Volver Ushuaia
Instagram: @restovolverushuaia
Instalado na casa mais antiga de Ushuaia, oferece pratos com centolla, polvo, camarões e carnes.
Tía Elvira
Instagram: @tiaelviraushuaia_
Restaurante da família Sigel desde 1978, que convida a experimentar a centolla da casa.
María Lola Restó
Instagram: @marialolaresto
Cozinha gourmet com destaque para frutos do mar e sabores patagônicos, em um ambiente acolhedor com vista privilegiada de Ushuaia.
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Cervejarias para conhecer em Ushuaia
Depois de um dia de passeios pela cidade e pelas paisagens da Terra do Fogo, as cervejarias e bares são alternativas para quem busca uma programação mais descontraída. Além das cervejas, muitos estabelecimentos oferecem pratos rápidos, hambúrgueres e receitas inspiradas na gastronomia regional.
As opções vão de espaços com clima de pub a lugares que apostam em uma atmosfera de montanha. Por isso, vale considerar essa categoria ao pesquisar onde comer em Ushuaia, especialmente para um encontro no fim do dia ou uma noite sem tanta formalidade.
Cervecería Grut 84
Instagram: @cerveceria.grut84
Cervejaria com hambúrgueres e jogos, em uma proposta descontraída para curtir a noite.
Refugio de Montaña
Instagram: @bardemontania
Comida de montanha, caseira e regional, preparada com uma proposta acolhedora.
La Cabaña Beer Point
Instagram: @lacabanabeerpoint
Beer point localizado na Luis Fernando Martial, aberto todos os dias das 13h à 1h.
Dublin
Instagram: @dublinushuaia
Desde 2003, apresenta-se como o bar irlandês mais austral do mundo, com cozinha aberta até 1h30.
Krund
Instagram: @krund.ushuaia
Café e restaurante que reúne gastronomia, cerveja e cultura fueguina em Ushuaia.
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Confeitarias, cafés e casas de chá
Nem só de parrilla e frutos do mar vive a gastronomia de Ushuaia. Entre um passeio e outro, os cafés, confeitarias, chocolaterias e casas de chá oferecem uma pausa especialmente convidativa nos dias frios da Patagônia.
Esses estabelecimentos são boas escolhas para começar o dia com um café da manhã, fazer um lanche durante os passeios ou simplesmente reservar um momento para experimentar doces e chocolates. Há opções no centro e também em outras regiões da cidade.
La Cabaña Casa de Té
Instagram: @casadeteushuaia
Casa de chá localizada na Luis F. Martial, aberta todos os dias das 7h às 19h30.
Ana e Juana Bakery
Instagram: @anajuanabakery
Bakery com duas unidades na Avenida San Martín e a proposta de tornar o mundo mais saboroso.
Laguna Negra Chocolates
Instagram: @laguna_negra_chocolates
A chocolateria mais antiga do fim do mundo, que se apresenta como dona do melhor chocolate de Ushuaia.
Café Dalí
Instagram: @dalicafeush
Café que reúne opções de café da manhã, lanches e almoço em um só lugar.
Tante Sara Café Bar
Instagram: @tantesaracosasricas
Família dedicada à gastronomia há mais de 40 anos, com a proposta de preparar “coisas gostosas” para seus clientes.
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Opções veganas e vegetarianas em de Restaurantes em Ushuaia
Quem não consome carne também encontra alternativas para comer bem durante a viagem. Entre os restaurantes em Ushuaia, existem estabelecimentos dedicados à cozinha plant-based e outros que trabalham com uma proposta mais natural.
São opções interessantes para variar o cardápio ao longo da estadia e encontrar refeições mais leves, lanches e preparações sem ingredientes de origem animal. Confira dois lugares que podem entrar no seu roteiro:
Isla Vegana
Instagram: @islaveganaush
Cozinha plant-based em Ushuaia, aberta de segunda a sábado.
Marcopolo
Instagram: @marcopoloushuaia
Café e comidas para levar, com uma proposta saborosa, saudável e natural.
Destaques de onde comer em Ushuaia
- Experimente o cordeiro patagônico, uma das especialidades mais tradicionais da região.
- Prove a centolla e outros pescados e frutos do mar encontrados nos restaurantes de Ushuaia.
- Conheça parrillas para experimentar carnes preparadas no fogo ao estilo argentino.
- Inclua cervejarias e bares no roteiro para aproveitar as noites na cidade.
- Faça uma pausa em cafés, casas de chá, bakeries e chocolaterias durante os passeios.
- Encontre também opções veganas e vegetarianas para variar as refeições durante a viagem.
- Explore diferentes restaurantes em Ushuaia e transforme a gastronomia em parte da experiência de conhecer o fim do mundo.
